Menu Saveurs

Entrée & Plat…………………….37€
Plat & Dessert…………………   35€
Entrée & Plat & Dessert………  42€

(Avec fromages : supplément de 5€)

Entrées au choix

  • Langoustines croustillantes, avocat, pommes et mangues, jus passion, glace poivre de Sichouan
  • Foie gras de canard mi-cuit, condiment fraises à l’huile d’olive vanillée (prod.Didier Cotte)

Plats au choix

  • Filet de dorade royale, mousseline au basilic, piperade basquaise, beurre piquillos
  • Ris de veau meunière, asperges, artichauts, girolles, pannequet de pied de porc, jus échalote
  • Une viande Limousine de notre sélection, pommes frites et légumes du moment (sauce au choix)

Desserts au choix

  • Giboulée de cerises en « chaud froid » pistaché, parfumé à la Gauloise(liqueur régionale)
  • Crémeux citron, méli mélo de fruit rouges, sorbet Limoncello, coulis framboise