Menu Saveurs

Entrée & Plat…………………….37€
Plat & Dessert…………………   35€
Entrée & Plat & Dessert………  42€

(Avec fromages : supplément de 5€)

Entrées au choix

  • Noix de Saint Jacques, avocat, pommes et mangues, jus passion vanille, glace poivre de Sichouan
  • Escalope de foie gras poêlé aux asperges vertes, éclats de dragées, jus balsamique

Plats au choix

  • Médaillon de lotte, ravioles du Dauphiné et légumes du moment, sauce crustacés
  • Magret de canard aumiel et au citron, pommes et échalotes confites, mitonnée de carottes
  • Une viande Limousine de notre sélection, pommes frites et légumes du moment (sauce au choix)

Desserts au choix

  • Le trio de petites crêpes « façon Suzette », sorbet mandarine
  • Eclair « mousseline pistache », sorbet pomme verte, cristalline basilic