Entrée & Plat…………………….37€
Plat & Dessert………………… 35€
Entrée & Plat & Dessert……… 42€
(Avec fromages : supplément de 5€)
Entrées au choix
- Langoustines croustillantes et foie gras chaud, chutney de mangue, jus passion vanille
- Foie gras mi-cuit de chez D. Cotte au poivre de Sichouan, compotée acidulée « pomme-poire »
Plats au choix
- Filet de dorade aux poivrons confits, condiment chorizo, palets de polenta, sauce vierge
- Foie de veau poêlé au vinaigre de framboise, mitonnée de carottes et pommes grenailles
- Une viande Limousine de notre sélection, pommes frites et légumes du moment (sauce au choix)
Desserts au choix
- Figues rôties au vin de Maury , pain d’épices, glace vanille
- Crémeux chocolat Guayaquil, dattes rôties à l’orange, tuile amandes