Menu Saveurs

Entrée & Plat…………………….34€
Plat & Dessert…………………   32€
Entrée & Plat & Dessert………  39€

(Avec fromages : supplément de 4€)

Entrée

  • Foie gras de canard mi-cuit, condiment fraises, vanille, poivre de Sichouan (producteur Didier Cotte)
  • Langoustines croustillantes, pulpe de fenouil aux aromates,  jus d’herbes potagères

Plat

  • Filet de dorade royale, mousseline au basilic, arlequin de légumes de printemps
  • Quasi de veau aux girolles, pommes paysanne et échalote confite, petits légumes
  • Une viande Limousine de notre sélection, pommes frites et légumes du moment (sauce au choix)

Dessert

  • La tartelette aux fraises Gariguette et à l’orange, crème mascarpone
  • Macaron au chocolat, granité aux agrumes, biscuit à l’orange