Menu Saveurs

Entrée & Plat…………………….34€
Plat & Dessert…………………   32€
Entrée & Plat & Dessert………  39€

(Avec fromages : supplément de 4€)

Entrées au choix

  • Soupe crémeuse aux cèpes Limousins, escalope de foie gras chaud
  • Langoustines croustillantes et ris de veau poêlés, salpicon de betterave vinaigrette

Plats au choix

  • Filet de dorade royale, caviar d’aubergine au curry, sauce vierge aux aromates
  • Suprême de faisan rôti, mitonnée de carottes, brochette d’ananas, jus moutarde violette
  • Une viande Limousine de notre sélection, pommes frites et légumes du moment (sauce au choix)

Desserts au choix

  • Pastilla au chocolat Guayaquil, mangue caramélisée
  • Crémeux citron, farandole de fruits frais au Limoncello, coulis framboise