Menu Découverte

Entrée & Plat ou Plat & Dessert……………….   27€

Entrée & Plat & Dessert………………………….   32€

Avec fromages : supplément de 5€

Entrées au choix

  • Rouelles de pieds de cochon désossés au foie gras, pommes et noix, jus à l’arôme de truffes
  • Tataki de thon au sésame, tagliatelles de légumes, mangue et pamplemousse

Plats au choix

  • Filet de merlu rôti, risotto crémeux, beurre de laitue saveur wasabi
  • Joue de boeuf braisée à l’ancienne, pomme purée bien beurrée, légumes de saison
  • Bavette d’aloyau Limousine à la plancha pommes frites et légume du moment (sauce au choix)

Desserts au choix

  • Palet d’ananas caramélisé, sauce orange aux épices, glace rhume raisin
  • Vacherin glacé monté minute « vanille marron » façon Mont Blanc, sauce chocolat