Menu Découverte

Entrée & Plat ou Plat & Dessert……………….   25€

Entrée & Plat & Dessert………………………….   30€

Avec fromages : supplément de 4€

Entrées au choix

  • Rouelles de pieds de cochon désossés au foie gras, pommes et noix, jus à l’arôme de truffes
  • Rose de saumon fumé maison, tartare d’avocat aux aromates, gambas croustillantes

Plats au choix

  • Filet de merlu rôti, mousseline de carottes au pamplemousse, petits pois, asperges
  • Joue de boeuf longuement braisée, pomme purée bien beurrée, petits légumes
  • Bavette d’aloyau Limousine à la plancha pommes frites et légume du moment (sauce au choix)

Desserts au choix

  • Vacherin glacé monté minute « vanille Fraise », chantilly et coulis fruits rouges
  • Fondant aux deux chocolats, tuile aux amandes, crème glacée noix de coco