Nos Menus de Fêtes

DINER DE LA SAINT VALENTIN

Amuse palais : Noix de pétoncle « curry et lait de coco »

***********

« Flamby » de foie gras et ris de veau, émulsion crémeux aux cèpes

***********

Emincé de filet de boeuf  « Limousin », pomme purée bien beurrée, arlequin de légumes, jus porto aux truffes

***********

Crémeux chocolat, praliné croustillant et granité Pimm’s aux agrumes

Prix 42 € Réservation 05 55 56 60 31