Nos Menus de Fêtes

                                        

MENU DE FETE DES MERES

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Le marbré de foie-gras  de canard au Fruitier du Limousin, chutney oignon/fruits rouges

ou

Salade Terre et Mer des trois bouchées aux copeaux de foie-gras (saumon et magret fumé, gambas)

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Quasi de veau au sautoir, pommes Grenailles Grand-mère, sauce aux morilles

ou

Dos de cabillaud, mousseline de carottes/pamplemousse, arlequin de légumes, sauce vierge/agrumes

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Profiteroles vanille/caramel et tonka chocolat chaud

ou

La fraise Melba gourmande en verrine

 

Prix: 49€ Vin non compris             

Réservez votre table Tél : 05 55 56 60 31  mail: traviafreres@orange.fr