MENU DE FETE DES MERES
Marbré de foie gras de canard des Monts de Blond au vin de Feste
OU
Salade terre et mer des trois bouchées aux copeaux de foie-gras,
(saumon et magret fumés, gambas)
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Quasi de veau au sautoir, pommes grenailles « Grand-mère »,
sauce aux morilles crémeuses
OU
Tajine de médaillons de Lotte, sauce crustacés,
semoule et petits légumes
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Macaron vanille, crémeux citron, farandole de fruits rouges,
sorbet Limoncello
OU
Notre nougat glacé au miel, coulis et compotée abricot
Prix: 52€
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