NOS ENTREES :
- Salade Terre/Mer des trois bouchées aux copeaux de foie-gras………………………. 17€
- Rouelles caramélisées de pieds de cochon au foie gras , jus aux truffes……………. 15€
- Foie gras chaud aux raisins fragola chutney de pommes et pains d’épices…………. 19€
- Betteraves cuites au feu de bois en salade aux poires et au « Joncheix »……………… 11€
- Compotée de lapin à la coppa, huile de noisette…………………………………………….. 12€
NOS PLATS :
- Osso bucco à l’orange, polenta crémeuse « Tartufata », fèves et guanciale……………. 15€
- Blanquette de bar aux cèpes et aux noix………………………………………………………… 18€
- Noix de ris de veau braisé Crécy, cèpes et primeurs de légumes……………………… 25€
- Merlan de boeuf Limousin à la plancha, pommes frites maison ou grenailles,
garniture du jour , sauce au choix………………………………………. 14.50€
ASSIETTE DE FROMAGES LIMOUSIN, confiture maison 8.50€
NOS DESSERTS :
- Figues rôties à la crème de cassis, orange et gingembre confit………………. 8€
- Notre tiramisu tradition della « Mamma », mascarpone café…………………… 7€
- Les tartes et pâtisseries ou desserts du jour, coupe de glaces………………….. 6.50€
- « Le Trepaïs » (Spécialité Limousine Aux Délices du Coin)……………………….. 9€