Menu Saveurs

Entrée & Plat…………………….34€
Plat & Dessert…………………   32€
Entrée & Plat & Dessert………  39€

(Avec fromages : supplément de 4€)

Entrée

  • Noix se St Jacques rôties, avocat, pomme, mangue, jus acidulé “passion vanille”
  • Escalopes de foie gras chaud aux asperges vertes, éclats de dragées, vinaigrette balsamique

Plat

  • Filet de dorade royale, mousseline au basilic, arlequin de légumes de printemps
  • Rognon de veau rôti à la moutarde violette de Brive, macaronis crémeux aux trompettes
  • Une viande Limousine de notre sélection, pommes frites et légumes du moment (sauce au choix)

Dessert

  • La tartelette aux fraises Gariguette et à l’orange, crème mascarpone
  • Macaron au chocolat, granité aux agrumes, biscuit à l’orange